キッコーマンの200mlパックの甘酒を飲みました。
以前、キッコーマンさんからは「豆乳飲料 甘酒」をご紹介させていただきましたが、こちらは純粋に甘酒です。
これ、酒粕の甘酒が好きな人にはきっとウケる味です！
『米こうじの甘酒も健康に良さそうで好きだけど、私は甘い甘酒が好きなんじゃ～！』という方はコレですよ。
キッコーマン甘酒パックは乳酸菌入り
キッコーマンの甘酒はなんと乳酸菌入りだそうです。
麹の甘酒は無添加系が多いので、何気にこういうのって珍しいですよね。
今回発売する「キッコーマン 甘酒」は、1本あたり100億個の植物性乳酸菌（殺菌）を摂ることができます。
植物性の原料を使用しており、コレステロールゼロです。乳製品は使用しておりません。
乳酸菌入りですが、乳製品は使っていないそうです。
コレステロールもゼロなんですね。
1製品（200ml）あたりで、乳酸菌100億個（殺菌）が取れるそうです。
キッコーマン甘酒はアルコール0.2％未満
キッコーマン甘酒は米糀から作る甘酒で、酒粕は入っていません。
でもパッケージには「アルコール0.2％未満」って書いてあるんですよね。
0.2％であれば「ノンアルコール」の範疇内ですが、そもそも酒粕も入ってないのに、どうしてアルコールが入っているのでしょうか？
キッコーマンのお問い合わせ先に電話して聞いてみました。
キッコーマンのお問い合わせ担当の方：「具体的に何からどんな工程の時にアルコールが発生しているとはお答えしにくいのですが、製造の工程で発生してしまうアルコール分が0.2％であるということです。
特別アルコールを添加しているとかそういうことではないんですよ。」
とのご回答でした。
キッコーマン甘酒の味の感想
もともと酒粕で作った甘酒が大好きな私。
キッコーマンの甘酒を飲んだ瞬間「酒粕で作った甘酒の味がする！」とピンときてしまいました。
でも酒粕は入っていないって言うし、私の舌もまったく頼りにならないってことですね（笑）
でも調味料や香料なども色々入っているので、「酒粕」の風味を目指して作っているのかもしれません。
甘酒自体はサラッとしていて、見た目はちょっと薄そうな感じなんですが、甘さもしっかりありますし、薄いってことはないですよ。
香りはしっかり酒粕の香りなんだけどな･･･（しつこい 笑）
お米の香りなどはあまりしないですが、甘酒飲料？豆乳ジュース？として気軽に飲める感じが好きです。
健康的な無添加系甘酒に飽きたらキッコーマンの甘酒もどうぞ。
キッコーマン甘酒の商品詳細
- 容量：200ml
- 名称：清涼飲料水 甘酒
- アルコール：0.2％未満
- 原料：砂糖、米発酵調味料（米糀、米、食塩）、粉末おから（大豆を含む）、天日塩、米油、寒天、乳酸菌（殺菌）/糊料（加工でんぷん、セルロース、増粘多糖類）、乳化剤、香料
- 栄養成分表示（1製品200gあたり）：エネルギー100kg、たんぱく質0.4g、脂質-飽和脂肪酸0.16g、炭水化物-糖類22.4g -食物繊維1.2g、食塩相当量0.33g、乳酸菌100億個
- 販売者：キッコーマン飲料株式会社
- 購入場所：スーパー
