ミモザ(ノンアルコールバージョン)の作り方 | SHIRAF.on
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NAミモザ

ミモザ 正面

オレンジジュースとスパークリングワインで作るミモザというカクテルのノンアルコールバージョンです。

スパークリングワインの風味が加わることで、オレンジジュースがとても大人っぽい味に変化します。

フルート型のシャンパングラスでいただきます。

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ノンアルコールミモザの作り方

ノンアルコールミモザ 材料

材料
オレンジジュース ・・・1/2
ノンアルコールスパークリングワイン(※今回は「デュク・デュ・モンターニュ(白)」を使用) ・・・1/2
作り方(概要)
グラスにオレンジジュースを注ぎます
ノンアルコールのスパークリングワインを適量注いでできあがり

ミモザ 斜め上アップ

オレンジジュースとスパークリングワインを混ぜるだけなのでとても簡単に作れます。
手軽なノンアルコールカクテルとして知っておくと便利ですね。

オレンジジュースが比較的たくさん入るので、スパークリングワインの炭酸はあまり感じなくなります。
オレンジジュースのグレードアップバージョンというイメージです。

スパークリングワイン寄りにする場合は、オレンジジュースを1/3くらいにとどめてみてください。

「最も贅沢なオレンジジュース」を称されるカクテルだけあって、オレンジユースの苦みとワインの渋みの相乗効果が素晴らしいレシピですね。
想像するスパークリングワインのオレンジジュース割りを超えます。

たまにこういう「1+1」が10にも20にもなるレシピに出会いますが、カクテルの奥深さをちょっとのぞいた気分になります。

今回はフルーティーで甘口のノンアルコールスパークリングワインを使用したので、よりフルーツ感の強い仕上がりになりました。

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