オレンジジュースとスパークリングワインで作るミモザというカクテルのノンアルコールバージョンです。
スパークリングワインの風味が加わることで、オレンジジュースがとても大人っぽい味に変化します。
フルート型のシャンパングラスでいただきます。
ノンアルコールミモザの作り方
- 材料
- オレンジジュース ･･･1/2
- ノンアルコールスパークリングワイン（※今回は「デュク・デュ・モンターニュ（白）」を使用） ･･･1/2
- 作り方（概要）
- グラスにオレンジジュースを注ぎます
- ノンアルコールのスパークリングワインを適量注いでできあがり
オレンジジュースとスパークリングワインを混ぜるだけなのでとても簡単に作れます。
手軽なノンアルコールカクテルとして知っておくと便利ですね。
オレンジジュースが比較的たくさん入るので、スパークリングワインの炭酸はあまり感じなくなります。
オレンジジュースのグレードアップバージョンというイメージです。
スパークリングワイン寄りにする場合は、オレンジジュースを1/3くらいにとどめてみてください。
「最も贅沢なオレンジジュース」を称されるカクテルだけあって、オレンジユースの苦みとワインの渋みの相乗効果が素晴らしいレシピですね。
想像するスパークリングワインのオレンジジュース割りを超えます。
たまにこういう「1+1」が10にも20にもなるレシピに出会いますが、カクテルの奥深さをちょっとのぞいた気分になります。
今回はフルーティーで甘口のノンアルコールスパークリングワインを使用したので、よりフルーツ感の強い仕上がりになりました。
