NAミモザ

オレンジジュースとスパークリングワインで作るミモザというカクテルのノンアルコールバージョンです。

スパークリングワインの風味が加わることで、オレンジジュースがとても大人っぽい味に変化します。

フルート型のシャンパングラスでいただきます。

ノンアルコールミモザの作り方

材料

オレンジジュース ･･･1/2

ノンアルコールスパークリングワイン（※今回は「デュク・デュ・モンターニュ（白）」を使用） ･･･1/2

作り方（概要）

グラスにオレンジジュースを注ぎます

ノンアルコールのスパークリングワインを適量注いでできあがり

オレンジジュースとスパークリングワインを混ぜるだけなのでとても簡単に作れます。
手軽なノンアルコールカクテルとして知っておくと便利ですね。

オレンジジュースが比較的たくさん入るので、スパークリングワインの炭酸はあまり感じなくなります。
オレンジジュースのグレードアップバージョンというイメージです。

スパークリングワイン寄りにする場合は、オレンジジュースを1/3くらいにとどめてみてください。

「最も贅沢なオレンジジュース」を称されるカクテルだけあって、オレンジユースの苦みとワインの渋みの相乗効果が素晴らしいレシピですね。
想像するスパークリングワインのオレンジジュース割りを超えます。

たまにこういう「1+1」が10にも20にもなるレシピに出会いますが、カクテルの奥深さをちょっとのぞいた気分になります。

今回はフルーティーで甘口のノンアルコールスパークリングワインを使用したので、よりフルーツ感の強い仕上がりになりました。