レッドアイ(ノンアルコールバージョン)の作り方 | SHIRAF.on
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NAレッドアイ

ノンアルコールレッドアイ 正面

レッドアイのノンアルコールバージョン。
トマトジュースとノンアルコールビールを混ぜるだけでできる簡単ノンアルコールビアカクテル。

これはもう文句なしにおいしいです。

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ノンアルコールレッドアイの作り方

ノンアルコールレッドアイ 材料

材料
ノンアルコールビール(※今回は「零ICHI(ゼロイチ)」使用) ・・・2/3
トマトジュース ・・・1/3
作り方(概要)
グラスの2/3までノンアルコールビールを注ぎます
ビールの上からそっとトマトジュースを注ぎ、軽くかき混ぜてできあがり

ノンアルコールレッドアイ 斜め上アップ

トマトジュースを注いだ時にノンアルコールビールの泡が一気に立つことがあるので、そっと注ぐようにします。
トマトジュースの方が重いので、注ぐだけで自然とある程度混ざりますよ。

ライトな口当たりのものが多いノンアルコールビールではトマトジュースの味に負けてしまいやすいので、レッドアイには向かないかもなと思っていたのですが、風味のしっかりしているノンアルコールビールも出てきているので作ってみました。

元々のレッドアイのレシピはトマトジュースと半々で作るのですが、今回はノンアルコールビールで作るバージョンとして割合を少し変えてみました。

タバスコや黒コショウなどを少しプラスしてもおいしいですよ!

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