甘くトロっとしたオレンジ風味のノンアルコールコーヒーカクテルです。
シェークしてカクテルっぽいショートスタイルにしてあります。
生クリームを使ったデザートカクテルです。
ベルベットオレンジコーヒー（ノンアルコール）の作り方
- 材料
- ノンアルコールコーヒーシロップ（※「モナン アイリッシュシロップ」使用） ･･･1/6（20ml）
- トリプルセックキュラソーシロップ（※「モナン トリプルセック・キュラソウ・シロップ」使用） ･･･1/6（20ml）
- 生クリーム ･･･2/3（80ml）
- 作り方（概要）
- シェーカーに材料全てを入れ、氷をいっぱい詰めて強めにシェイクします
- ソーサー型のカクテルグラスに注いで出来上がり
ブランデーのシロップ等は入っていませんが、ベルベットハンマーをイメージして作りました。
かなり甘いです。
アイリッシュコーヒーのシロップを使用しているので、少しウイスキーとバターの風味があります。
甘くトロっとした口上りがベルベットのようで、ほんのりとしたオレンジの風味がアクセントになっています。
ただやっぱりこれは強めのアルコールが入ってバランスが取れる味。シロップのみだと甘さがしつこく感じてしまうかもしれないです。
ショートではなくゆっくりと飲みたい、甘すぎる気がする場合は、氷を入れて飲んでいただくかシロップの量をもう少し減らして調整してみてください。
