月桂冠フリー

ノンアルコール飲料のバリエーションもどんどん増えているのですが、日本酒テイスト飲料なんてものもあるんです。
今回ご紹介するのは、日本酒で有名な月桂冠から「月桂冠フリー」。アルコールだけでなく、カロリーや糖質もゼロという全く新しいノンアルコール日本酒です。

日本酒テイスト飲料初のカロリーと糖質ゼロに挑戦　月桂冠NEWフリー

月桂冠NEWフリーは2015年9月14日に発売された新しい日本酒テイスト飲料です。

それまで月桂冠では「月桂冠フリー」というノンアルコール日本酒を扱っていました（2014年9月8日発売）。
日本酒らしい風味でモニター満足度も高かったそうなのですが、そこからさらに健康志向をプラスして、カロリーも糖質もゼロにした「月桂冠NEWフリー」が開発されたという開発秘話があるそうです。（※2）

身体の事を気にせずに日本酒を楽しめるなんて！
日本酒好きにはちょっと嬉しいニュースですよね。

1本も245ml入りで、ちょっと一杯という時に程よいサイズ感になっています。

特別な日のために、冷蔵庫でちょこっと冷やしておきたいなんて時にも助かるサイズです。

月桂冠フリーは原材料に米も米麹も使われていない

月桂冠NEWフリーは、日本酒に近い風味と香りがするノンアルコール日本酒なのですが、原材料をチェックしてビックリ！

なんと、原材料としては米も米麹も使用していないのですね。

「柚子抽出物」がトップに表示されているということは、柚子抽出物が一番多く使用されているということなはずですが、よくよく注意しなければ柚子っぽさは感じませんよ。（※風味の中にほんのり酸味を感じる程度）

月桂冠フリーを日本酒風味の氷や日本酒の割物に

月桂冠のホームページにこんなことが書いてありました。（※1）

日本酒の割り材としてもご活用いただけます。そのまま日本酒に注いでも、または製氷器で凍らせ日本酒に浮かべオンザロックでお召上がりいただいても、味わいが薄まらない状態でお楽しみいただけます。

これはおもしろいですよね！
日本酒に氷なんて邪道！とおっしゃる声もあるのですが、カクテルとして考えるのであればアリです。

日本酒のアルコールが強く感じる時、日本酒の味を守りながらアルコール度を下げることができるなんてちょっと画期的です。

そのまま飲むだけでなく、色々な楽しみ方ができるのかもしれませんね。

月桂冠フリーの味の感想

常温で封を開けた時は、ふわっと日本酒の香りがしました。
アルコールの感じはあまりしませんが、香りは強くはありませんがしっかり日本酒ですね。

常温で試飲してみたところ、味もたしかに日本酒風味です！
ですがもう少し日本酒らしいキレがあってもいいのかなと思いました。

ただし、ぬるいとどうしても甘みやほのかな酸味などの雑味が気になってしまいます。
燗は向いていないかもしれません。

甘口タイプですし、今回は冷でいただいてみます。

冷にするとスルッと入りますね。
食事には合わないかもしれません。食後のデザート感覚でいただくのが良さそうですよ。

ただ味の正直な感想としては、
『おいしいのはおいしい。けど、ちょっと違和感』って感じですかね。

一口含んだ瞬間にちょっと違和感は感じますが、風味は十分に「日本酒」だと思う。
だけどやっぱりサッパリし過ぎているのも気になるし･･････日本酒テイスト飲料の壁なのかなと言わざるを得ないですね。

日本酒好きであればあるほど、一言モノ申したくなっちゃう味かもしれません。
及第点だと思いますが、「おいしい！」までもう少し突き詰めてみたくなる味です。